1. Carne de res, cordero, cerdo, aves, pescado y mariscos frescos o congelados.
2. Huevos y sustitutos de huevo.
3. Mantequilla de cacahuate baja en sodio.
4. Guisantes y frijoles secos.
5. Nueces sin sal.

¿Qué es bueno para bajar el fósforo?

Revisa cuidadosamente las etiquetas de los alimentos – Los fabricantes pueden añadir fósforo cuando procesan los alimentos para espesarlos, mejorar su sabor, evitar la decoloración o conservarlos. Revisa las etiquetas de los alimentos para ver si algún ingrediente contiene “fos” en el término.

• Fos fato de calcio
• Fos fato disódico
• Ácido fos fórico
• Fos fato monopotásico
• Piro fos fato ácido de sodio
• Tripoli fos fato de sodio

Consulta la lista de ingredientes en línea o pídele alternativas a tu dietista. La mejor manera de limitar el fósforo en tu alimentación es limitar los alimentos que contienen más fósforo, como los siguientes:

• Comidas rápidas, comidas vendidas en gasolineras y otros alimentos envasados y semipreparados
• Queso americano, queso untable procesado en lata o pote y productos de queso preparados en forma de bloque
• Carnes frescas o congeladas que tienen sabor o líquidos añadidos para mantenerlas húmedas o “fos” en los ingredientes
• Refrescos cola y tipo pimienta, muchas aguas saborizadas, muchos tés en botella o lata, ponche de frutas, bebidas energéticas o para deportistas, muchas mezclas de bebidas en polvo, cerveza y vino

La siguiente tabla muestra ejemplos de alimentos con bajo contenido de fósforo que puedes reemplazar por alimentos con alto contenido de fósforo. Aunque un alimento o bebida puede tener un contenido bajo de fósforo, aún deberás observar el tamaño de las porciones y limitar la cantidad de porciones que comes o bebes por día.

Alimentos con mayor contenido de fósforo	Alimentos con menor contenido de fósforo
Comidas rápidas, comidas semipreparadas, comidas de restaurantes y alimentos vendidos en gasolineras	Comidas caseras o bocadillos hechos de ingredientes frescos u opciones sin “fos” en los ingredientes
Leche, pudín, yogurt, leche de soja y cremas sin lácteos y leches enriquecidas	Leche de almendra o arroz no enriquecida
Quesos fundidos y quesos para untar	Una pequeña cantidad de queso brie, suizo, cheddar o mozzarella
Queso crema sin grasa o crema agria sin grasa	Queso crema o crema agria común o bajo en grasa
Helado o yogur helado	Helados de agua, sorbetes o paletas de frutas congeladas
Panes rápidos, galletas, pan de maíz, panecillos, panqueques o gofres rápidos	Panecillos frescos, pan, roscas o panecillos ingleses
Carnes procesadas, como tocino, mortadela, nuggets de pollo, jamón y perritos calientes, y carne de vaca, pollo o mariscos frescos o congelados con “fos” en sus ingredientes	Carne de res magra, huevos, cordero, carne de caza o aves de corral, mariscos u otros pescados sin “fos” en sus ingredientes
Chocolate o caramelo, incluidas las bebidas con chocolate y las barras de caramelo	Gominolas, caramelos duros, bocadillos de frutas o pastillas de goma (con moderación)
Refrescos cola y tipo pimienta, algunas aguas saborizadas, tés en botella, bebidas energéticas o para deportistas, cerveza, vino y algunas mezclas de bebidas (con “fos” en sus ingredientes)	Refresco de lima limón, cerveza de jengibre, cerveza de raíz, agua corriente y algunas mezclas de bebidas (cualquiera sin “fos” en sus ingredientes), café recién preparado (hecho con granos) o té en infusión (hecho de bolsas de té); limonada

¿Qué síntomas produce el fósforo alto?

Síntomas de la hiperfosfatemia obtenga más información ). Una concentración baja de calcio puede provocar espasmos y calambres musculares, pero también una mayor concentración de hormona paratiroidea, lo que resulta en debilidad ósea y en otros trastornos.

¿Por qué se eleva el fósforo?

¿Qué significan los resultados? – Los términos fosfato y fósforo pueden significar lo mismo en los resultados de las pruebas. Por ello, sus resultados podrían mostrar niveles de fósforo en lugar de niveles de fosfato. Si su prueba muestra que usted tiene niveles altos de fósforo o de fosfato, puede significar que tiene:

• Enfermedad de los riñones
• Hipoparatiroidismo: Afección en la que la glándula paratiroidea no produce suficiente hormona paratiroidea
• Exceso de vitamina D en el cuerpo
• Exceso de fosfato en su dieta
• Cetoacidosis diabética: Complicación de la diabetes que puede poner la vida en peligro

Si su prueba muestra que usted tiene niveles bajos de fósforo o de fosfato, puede significar que tiene:

• Hiperparatiroidismo: Problema médico en el que la glándula paratiroidea produce demasiada hormona paratiroidea
• Desnutrición
• Alcoholismo
• Osteomalacia: Provoca que los huesos se vuelvan blandos y deformes. Es causada por una deficiencia de vitamina D, Cuando la osteomalacia ocurre en niños, se conoce como raquitismo

Si sus niveles de fosfato o fósforo no son normales, no significa necesariamente que usted tenga un problema médico que requiera tratamiento. Otros factores, como la dieta, pueden afectar los resultados. Además, los niños a menudo tienen niveles de fosfato más altos porque sus huesos todavía están creciendo.

¿Qué pasa si tengo mucho fósforo en la sangre?

¿Cuáles son algunos de los efectos del fósforo en la salud? – Los científicos están estudiando el fósforo para determinar cómo afecta la salud. He aquí varios ejemplos de lo que estas investigaciones han demostrado. Enfermedad renal crónica Cuando se tiene enfermedad renal crónica grave, los riñones dejan de funcionar correctamente y no pueden eliminar el exceso de fósforo.

El fósforo se acumula en la sangre y puede afectar la salud ósea y empeorar la enfermedad renal, y puede aumentar el riesgo de muerte. Consumir menos fósforo y comer más alimentos que contengan calcio podría ayudar a evitar los efectos secundarios de las altas cncetraciones de fósforo en las personas con enfermedad renal crónica grave.

Enfermedad cardiovascular Algunos estudios demuestran que las altas concentraciones de fósforo en la sangre podrían incrementar el riesgo de latidos irregulares del corazón y de muerte por enfemerdad cardiaca. Sin embargo, otros estudios no han encontrado un vínculo entre las concentraciones de fósforo y el riesgo de enfermedad cardíaca.

¿Qué fruta tiene más fósforo?

Uva pasa, ciruela seca, higos secos, dátil seco o el coco son algunas de las principales frutas donde encontrarás fósforo.

¿Cuánto es fósforo alto?

¿Qué es el fósforo alto (hiperfosfatemia)? – El fósforo alto, también denominado hiperfosfatemia, significa tener un exceso de fósforo en la sangre. El fósforo alto es a menudo un indicio de daño renal. En personas cuyos riñones están sanos, la cifra normal de fósforo (fosfato) en la sangre está entre 2.5 y 4.5 mg/dL.

¿Cómo afecta el fósforo a los riñones?

¿Por qué es importante el fósforo para usted? – Los riñones que funcionan normalmente pueden eliminar el fósforo extra de la sangre. Cuando usted tiene Insuficiencia Renal Crónica (IRC) sus riñones no pueden eliminar el fósforo muy bien. Las concentraciones altas de fósforo puede dañar su cuerpo.

¿Cuál es el nivel normal de fósforo en sangre?

Es un examen que mide la cantidad de fosfato en la sangre. Su proveedor de atención médica puede recomendarle que deje de tomar temporalmente medicamentos que pueden afectar el examen. Estos medicamentos incluyen pastillas de agua (diuréticos), antiácidos y laxantes.

• No deje de tomar ningún medicamento antes de hablar con su proveedor.
• Cuando se introduce la aguja para extraer la sangre, algunas personas sienten un dolor moderado.
• Otras solo sienten un pinchazo o una picadura.
• Posteriormente, puede haber una sensación pulsátil o un hematoma leve.
• Esto desaparece rápidamente.

El fósforo es un mineral que el cuerpo necesita para desarrollar dientes y huesos fuertes. También es importante para las señales nerviosas y la contracción muscular. Este examen se ordena para ver qué tanto fósforo hay en la sangre. Las enfermedades del riñón, del hígado y ciertas enfermedades de los huesos pueden causar niveles anormales de fósforo.

Adultos: de 2.8 a 4.5 mg/dLNiños: de 4.0 a 7.0 mg/dL

Los rangos de los valores normales pueden variar ligeramente entre diferentes laboratorios. Algunos laboratorios utilizan diferentes mediciones o analizan muestras diferentes. Hable con su proveedor acerca del significado de los resultados específicos de su examen. Un nivel por encima de lo normal (hiperfosfatemia) puede deberse a muchas afecciones diferentes. Las causas frecuentes incluyen:

Cetoacidosis diabética (afección potencialmente mortal que puede presentarse principalmente en personas con diabetes tipo 1) Hipoparatiroidismo (las glándulas paratiroides no producen suficientes hormonas) Daño o insuficiencia renal Enfermedad hepática Demasiada vitamina DDemasiado fosfato en la alimentaciónUso de ciertos medicamentos como laxantes que contengan fosfato

Un nivel por debajo de lo normal (hipofosfatemia) puede deberse a:

AlcoholismoHipercalcemia (demasiado calcio en la sangre) Hiperparatiroidismo primario (las glándulas paratiroides producen demasiadas hormonas)Muy poca ingesta de fosfato en la dietaDesnutrición graveMuy poca vitamina D, lo que ocasiona problemas en los huesos como raquitismo (niñez) u osteomalacia (adultez)

Hay muy poco riesgo involucrado en la extracción de sangre. Las venas y las arterias varían en tamaño de una persona a otra y de un lado del cuerpo a otro. Extraer sangre de algunas personas puede ser más difícil que de otras. Otros riesgos de la extracción de sangre son leves, pero pueden ser:

Desmayo o sensación de mareoPunciones múltiples para localizar las venasHematoma (acumulación de sangre debajo de la piel) Sangrado excesivoInfección (un riesgo leve cada vez que se presenta ruptura de la piel)

Fosforo – suero; HPO4 -2 ; PO4 -3 ; Fosfato inorgánico; Fósforo sérico Chonchol M, Smogorzewski MJ, Stubbs JR, Yu ASL. Disorders of calcium, magnesium, and phosphate balance. In: Yu ASL, Chertow GM, Luyckx VA, Marsden PA, Skorecki K, Taal MW, eds. Brenner and Rector’s The Kidney,11th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020:chap 18.

¿Qué alimentos contienen fósforo?

Alimentos que destacan por su contenido en fósforo

	mg Fósforo/100 g de alimento	mg Fósforo/ración
Germen de trigo	1.100	110
Leche desnatada en polvo	1.011	101
Bacalao salado	891	1.336
Queso parmesano	810	81

¿Cuáles son los alimentos que contienen más fósforo?

Alimentos que destacan por su contenido en fósforo

	mg Fósforo /100 g de alimento	mg Fósforo /ración
Germen de trigo	1.100	110
Leche desnatada en polvo	1.011	101
Bacalao salado	891	1.336
Queso parmesano	810	81

¿Qué plantas son buenas para los riñones?

La ortiga verde es diurética, elimina toxinas y es muy recomendada para prevenir diabetes e hipertensión arterial. Es una de las mejores plantas para cuidar del riñón y por tanto, una gran aliada para mantener la